中元节
　　农历七月十五为中元节，家家户户蒸胡萝卜和葫芦包子，上坟烧纸钱，祭祀祖先。同时过庙会，祭奠牛王、马祖。
中秋节
　　农历八月十五为中秋节，也称“团圆节”。家家户户蒸月饼、买瓜果。当明月东升时，在院中央摆设香案供桌，献月饼、花馍、瓜、果（瓜剜成月牙齿型），全家人一起拜月、祭月；祭毕，团坐一起赏月，共吃月饼瓜果。此俗沿袭至今。
重阳节
　　农历九月初九为重阳节。旧时，有点灯之俗，于是日凌晨在灯山楼、三星楼子和家庭住宅内，明灯高照，连点9天，预祝来年五谷丰登。此俗基本失传，唯有文人学士结伴登高，饮酒赋诗抒怀之俗，沿袭至今。
下元节
　　农历十月初一日为下元节，家家户户蒸麻腐包子、上坟烧纸、祭奠祖先，送寒食、寒衣。
冬至节
　　“春雨惊春清谷天，夏满芒夏暑相连，秋处露秋寒霜降，冬雪雪冬小大寒。”
　　雪冬即进入冬至，顾名思义，冬天到了。从这天起，便进入了数九寒天，北方极度寒冷。每到冬至，家家户户就要做些应时的食品，来庆祝这个节日。一般的，乡亲们都做栀子面吃。栀子面并不怎么讲究，只是平平常常的面饭，只不过它做的样子不同于别的饭，样式大概是把正方形的对应角拉起来粘住的形状。
　　吃栀子面乡亲们还有一种说法。据说吃栀子面时把锅中调料该调的都调好，把捏好的栀子下在沸腾的锅里，等面煮熟时，先不要用勺子搅，先观察靠锅的哪一端的栀子比较稠，所对应的那边的庄稼就好。
　　也有人用布缝一个指头粗细的布袋，在里面装上十二个豆子，这十二个豆子分别代表一年中的十二个月。把布袋放在煮栀子面的锅里，当面熟时，豆子自然也就熟了。你就按顺序数这十二个豆子，边数边捏，看哪一颗豆子最软，比如你正好数到它是八，那么就代表八月的庄稼好。这也许是农民们为了想象来年庄稼的好坏而创造出来的。
　　至今，人们仍沿用这种方法来判断来年庄稼的收成，于是冬至日的栀子面也就演绎着一出出的人间故事。
腊月二十三
　　相传灶王爷此日上天向玉皇大帝作年终汇报，所以家家都以虔诚之心将所做“灶砣砣”（油面卷烙饼）献于灶王爷前，并买灶书、灶马，做纸马搭，一头装马草料，一头装米、面、馒头等。黄昏时，用糖糊住灶爷（印像）嘴，连同灶书、灶马一同烧于炉灶口内。烧时要祝告：“上天言好事，回宫降吉祥，好话多说，歹话少说…”。
腊八
　　农历十二月，我们这里又叫腊月，所以十二月初八是我们这里的腊八节。为什么把十二月称为腊月呢？周代夏历十二月，有猎禽兽以祭祀祖先的风俗，叫做“腊”。自秦代起，把农历十二月叫腊月了。春节，实际从这天就算开始了，民间又叫小年，到这天我们就要吃腊八饭。据说是含有喜庆丰收和预祝来年五谷丰登之意。腊八饭是由面条和豆子做成的，把豆子放入水中煮熟，放入适量的调味品，等煮熟了，再把切好的面条放入锅中，加上些葱花，就这样腊八饭就做好了。到了清朝，“腊八粥”已经极为普遍，连皇帝、皇后也煮腊八粥了。现在在街上也有卖腊八粥的，不过已经改名为八宝粥了。八宝粥的成分由黄米、白米、江米、小米、菱角、栗子、去皮枣等和水煮熟，外面用染红、桃仁、杏仁、瓜子、花生、松子及白糖、红塘、葡萄干等做点缀，当然色味俱全了。在西北某些地区还有用羊肉做腊八粥的。
　　相传，在古代印度北部边境的比罗卫国有一个净饭王，他的儿子乔达摩·悉达多，年轻时就痛感人世生、老、病、死的痛苦，且对婆罗门教的神权极为不满，于是在他二十九岁时，便离开了王宫，出家修道去了。一天，他来到尼连河附近，因过度的劳累和饥饿，昏倒在地。有位牧女看见了，便把身边带着的干粮和一些野果拿给他，用豆子做的饭喂他，释迦牟尼吃过以后，顿觉精神振奋，就在尼连河里洗了个澡，然后就静坐在菩提树下沉思，终于在十二月初八得道成佛。由于他是释迦族人，佛教徒们便把腊八节叫做佛教的“成道节”。以后，佛教徒常于腊八举行诵经，并教你做牧女在佛成道时献的用豆子做的饭来敬佛，这便是腊八饭的来历。

上一页

(资料来源：黄羊川职中提供)