西部大开发战略的实施,为宁夏平罗的经济腾飞插上了翅.红星肉狗养殖基地就是宁夏平罗县特种养殖业中的一颗明星。.
　　红星肉狗养殖基地位于平罗县农牧厂西南一公里处，占地5000多平方米。年圈养肉狗500只左右，每只产肉20多公斤，年产狗肉10000多公斤。每公斤鲜狗肉价值30多元，年纯收入达20多万元。肉狗是一种养殖价值高的瘦肉型肉食品种。狗肉肉质细嫩，肉味鲜美，还句有较好的药用医疗价值，素有 "狗肉滚三滚，神仙也难忍"之美誉。现已成为我国南北方饮食业中的一道靓丽的风景线。许多饭店，酒楼中都有狗肉作原料精心烹饪制作的美味佳肴。如：干扁狗肉，酸菜狗肉，红烧狗肉，酱狗肉，砂锅狗肉等。深受消费者青眯。随着人们生活水平的提高，一种多元化保健型的狗肉品需求将会成为肉类市场消费的新亮点。
　　肉狗养殖是一个投资少，成本低，繁殖快，产肉多，见效快，综合效益高的脱贫致富的好项目。

(资料来源：前进中学提供)