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中卫、宣和简介
中卫市地处宁夏回族自治区西部，据河套之首，得黄河之利，下辖中宁、海原、中卫县，全市面积1.7万平方公里，人口102万，其中以回族为主的少数民族占总人口的31.7%。。据现已出土的文物考证，从石器时代开始，就有人类辛勤开发，繁衍生息。万千年来，勤劳勇敢的先民，就在这块土地上，狩猎畜牧，凿渠垦殖，使用权之良田阡陌，驿路畅通，教化昌盛，钏灵毓秀。在这里生活着汉、回、满等民族。黄河对本区经济发挥着重要作用，自秦代这里就开渠灌溉，现更河渠纵横如织，故有"天下黄河富宁夏"之说，兼以日照充分，雨热同期，故被称为"塞上江南"。农牧业较发达，煤炭、石膏等储藏丰富。
境内有战国、隋、明长城与宋代壕堑。黄河边的古老水车，草原上雪白的羊群，会使人悠悠陶然，而乘羊皮筏黄河漂流，骑骆驼沙漠跋涉，从呜沙上滑下等，都会令人激动、振奋。
宣和堡，旧称七百户，地处中卫县香山脚下、黄河之畔，离中卫市城区26公里，往来交通方便迅捷。90年代初，养鸡业开始在宣和镇逐步兴起，随着宝中铁路的开工以及开通，市场经济的作用下，宣和的养鸡业经过了一个量的积累，实现了质的飞跃。截止今年，宣和镇养鸡数量超过二百万只，产值超过去3亿元，养鸡业初具规模，呈现产业化发展趋势。2002年2月，在各级政府的支持下，一个集产、供、销一体化的宣和禽蛋批发市场建成并投入使用，该市场占地面积27747平方米，拥有固定店铺130多家，摊位300多个，年批发销售鲜蛋2万多吨，活鸡150多万只，产品覆盖陕西、甘肃、青海等周边省区的30多个大中城市。近日，宣和镇禽蛋批发市场被农业部确定为全国农产品定点批发市场。宣和镇也因此成为名副其实的"西北养鸡第一镇"。
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