在距离美丽的平罗古城东南方向约15公里处，善良的人们留下了一个关于五香稻谷的传说。

　　相传明朝时候，平罗萧如董的夫人，人称萧夫人。有一次，守城的将士日夜奋战，但是军中缺粮，萧夫人决定去筹粮。一天夜里，萧夫人装扮成一个村妇乘着天黑的时候，她悄悄地从平罗城出来，朝东南方向走去。正是秋收时节，天气也凉了，夜里萧夫人冷的直发抖。突然她脚一滑，跌到在稻田里。她翻起来后两手抓着一把稻谷，稻粒刷刷的往下掉，她拨开稻秆一看，一堆黄澄澄的稻粒堆在那里，萧夫人特别地高兴，这才觉得肚子饿了。

　　萧夫人往村子里走，看见一个破屋门前一个妇女抱着一个娃娃，坐在稻谷上，眼泪掉到了娃娃的脸蛋上。萧夫人说：“大嫂，给点吃的吧。”妇人说：“我也没吃的，娃娃饿的直哭，哪有吃的给你。”她跪到年轻妇女身边，抓起一把稻谷。稻米粒粒刷刷直往下掉，妇女见了脸色大变，慌忙抱起娃娃从屋里拿出一块杂面饼，和一碗冷水送给萧夫人，又赶忙去叫人，不一会儿百姓们都来了，萧夫人把来历一说，百姓们说：“萧将军打仗，萧夫人催集粮草，都是为了我们。”说着话百姓们都开始忙活了，一会儿百十车粮草就准备好了。村人还为萧夫人做了一碗米饭。吃着白米饭，萧夫人觉得香极了，并取名为“五香饭”，从此“五香”就被叫了下来，“五香”地名由此而产生，而现在五香的特产资源——五香大米远近闻名。

(资料来源：五香中学提供)